Există atât de multe modalități de a pregăti sfeclă, fiecare cu propriile sale utilizări și combinații de arome. Încercați câteva dintre aceste rețete data viitoare când veți găti cu ele.
-
Sfeclă
Foto © Elaine Lemm
Sfecla este nu numai delicioasă prin aroma sa delicată, dar este, de asemenea, incredibil de versatilă în bucătărie. Puteți găsi sfeclă în multe feluri de mâncare, de la supe și gustări, până la prăjituri, budinci și băuturi.
Sfecla este, de asemenea, incredibil de hrănitoare, deoarece ajută la stimularea rezistenței, face mușchii să funcționeze și poate reduce tensiunea arterială. Există multe alte fapte despre sfeclă, inclusiv altele atât de amuzante.
-
Prăjit sfeclă
Molidul
Modul nostru preferat de a găti sfeclă este să-l prăjiți în cuptor. Prăjirea intensifică aroma și culoarea ceea ce o face doar mai delicioasă.
Sfecla de sfeclă poate fi folosită în oricare dintre rețetele de mai jos. Sfecla de sfeclă se păstrează până la o săptămână dacă este acoperită și păstrată la frigider, dar nu îngheață.
-
Sfeclă și ciocolată
Molidul
Ce combinație uimitoare, sfeclă și ciocolată, reunite într-o prăjitură delicioasă, plină de gură, scrumptious. Serviți acest lucru ca un tratament pentru ceai de după-amiază sau cu o păpușă de creme fraiche sau cremă cheagată pentru budincă.
-
Supa de sfeclă cu crutoane de brânză de capră
Love Beetroot
Aici avem o combinație fabuloasă de ciorbă de sfeclă cu crutoane de brânză de capră. Puteți folosi sfeclă gătită sau prăjiți-o la cuptor pentru o aromă și mai intensă.
-
Reteta de Paste de sfecla de aur
Imagini de noapte și zi - Getty
Nu toate sfecla trebuie să fie purpure, ele au multe culori, iar una care este cu adevărat minunată este sfecla galbenă aurie. Această legumă de vară este fabuloasă cu paste și ierburi proaspete ca în această rețetă de pastă de sfeclă de aur.
Puteți folosi sfeclă tradițională în această rețetă, dar va transforma pastele și orice altceva roz care pot arăta destul de drăguț.
-
Rețetă de miel și sfeclă de curry
Foto © Christian Barnett
Do Peeaza Chukandar (mielul și sfecla curry) este o mâncare care se găsește în principal în estul și centrul Indiei. Este o combinație minunată, iar culoarea sfeclei are o culoare adâncă și pământească față de farfurie.
Rețeta de curry cu miel și sfeclă vine cu permisiunea amabilă a lui Vivek Sing din cartea sa, Curry Classic and Contemporary, publicată de Absolute Press.
-
Reteta de tarta cu branza de sfecla si branza de capra
Foto © Love Beetroot
Ce combinație deosebită de sfeclă face cu brânza de capră. Aici, în această rețetă de tartă cu brânză de sfeclă și brânză de capră, se reunesc pentru a crea un fel de mâncare care să funcționeze bine pentru vegetarieni și pentru mâncătorii de carne. De asemenea, este versatil; folosiți-o ca mâncare de început, un fel de mâncare principal cu salată și ce un plus minunat la orice cutie de prânz sau picnic.
