Molidul
Fripturile sunt cele mai populare tăieturi de carne pentru a găti pe grătar. Am colectat cele mai bune metode de a găti orice fel de friptură, în această serie de rețete delicioase pentru fripturi. Veți găsi aici o mulțime de feluri de mâncare pentru familie, inclusiv rețete care conștientizează bugetul care vă vor ajuta să vă extindeți bugetul alimentar în continuare. Am inclus, de asemenea, rețetele noastre preferate pentru fripturi pentru cina romantică acasă sau pentru a impresiona oaspeții la petrecerile de cină.
7 erori obișnuite care vă pot încurca într-adevăr friptura
-
Restaurant perfect Steak
Leah Maroney
Ți-ai dorit mereu să poți face o cină în stil steakhouse acasă? Acum poți, cu această rețetă genială care te parcurge în fiecare etapă de preparare a unei fripturi de restaurant perfecte într-o tigaie din fontă, folosind doar câteva ingrediente simple.
-
Filet Mignon cu crustă din plante
James și James / Stockbyte / Getty Images
Înveliți filetele de mignon fragede de filet într-un amestec de ierburi cu vârf de usturoi și marinați câteva ore înainte de a grăta. Folosirea ierburilor uscate în marinată creează o crustă fabuloasă pe carne și creează un preparat simplu.
-
Jack Daniels Flank Steak
Brian Leatart / Getty Images
Gătește această friptură în stil Kentucky la următoarea bucătărie cu prietenii și familia și pregătește-te să primești recenzii rave. Băiați fripturile într-o marinadă ușoară de whisky cu până la 24 de ore înainte, apoi unt-uri pe un grătar fierbinte.
-
Friptură cu sos Gorgonzola
THEPALMER / E + / Getty Images
Friptura și brânza albastră sunt o potrivire de aromă făcută în rai. Fripturile cu fâșie sunt utilizate în această rețetă, dar puteți înlocui alte tăieturi. Sosul ușor de gorgonzola este ușor de făcut, poate fi preparat cu până la 3 zile înainte și adaugă o aromă fabuloasă și decadentă fripturilor de tigaie.
-
Friptură cu ciuperci și ciuperci la nivelul grătarului
Cămașa de imagine / imagini RF / Getty Creative
Obțineți o reputație de steakmaster cu această rețetă nepricepută pentru friptura cu oase de T perfect la grătar, completată cu un sos de ciuperci simplu, cremos. Serviți-l cu o parte de piure de cartofi, plus niște pâine crustă pentru înmuiere.
-
Fripturi de ardei cu ardei roșu și verde
LauriPatterson / E + / Getty Images
Întindeți-ți dolarii de cină cu această rețetă rapidă și ușoară de tocană. Benzile verzi și roșii de ardei iute adaugă aromă strălucitoare și crunch la o masă simplă de fâșii de friptură prajite cu legume proaspete și ierburi italiene.
-
Steak au Poivre clasic francez
Molidul
Steak au poivre ("friptura de piper") este un preparat clasic de bistrot francez, care face o intrare care se oprește pentru mese romantice și ocazii speciale. Prăjiți o friptură dezosată cu boabe de ardei gras, prăjiți-o și serviți cu un sos bogat de coniac infuzat.
-
Friptură la friptură la grătar cu unt compus
nicolebranan / Getty Images
Fripturile cu fasole de lână sunt aromate cu un unt compus simplu (numit și "unt de hotel"), care conține pătrunjel și suc de lămâie, pentru acest preparat clasic. Gratiți fripturile în aer liber sau folosiți broilerul cuptorului. Serviți cu cartofi prăjiți sau un cartof copt și o salată verde.
-
Friptura Taco-Frecată
Greg Nicholas / Getty Images
Steak flank-uri favorabile bugetului cu suc de lime, apoi frecați cu condimente mexicane pentru un fel de mâncare cu carne la grătar, care are aromele tale preferate gătite gătite chiar în. Serviți cu orez și fasole sau porumb de stradă mexican pe partea.
-
Friptura Delmonico din 23 de Michael Jordan
Matthias Haberlein / EyeEm / Getty Images
Bucurați-vă de iubita friptură Delmonico de la celebrul restaurant din Michael Jordan, fără a pleca vreodată de acasă. Urmărește această rețetă pentru un ochi coaste la grătar cu carne, cu ciuperci, roșii uscate la soare, rozmarin și un sos din friptura din lume.
-
Friptura de pui prăjită cu lapte gras
John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
Friptura de pui prăjit cu pui de casă este o rețetă populară, favorabilă bugetului sudic, care este sigur că va deveni un favorit în gospodăria ta. Tindeți friptura rotundă de top, scufundați în lapte de unt, pâine, prăjiți și serviți înăbușită într-o boabă de lapte ușoară.
-
Friptura jambicană Jerk Flank
grandriver / E + / Getty Images
Condimentul picant al jambicanului sporește aroma naturală a cărnii din fripturile din această rețetă inspirată de insulă. Serviți friptura feliată peste orez, însoțită de o salsa de fructe tropicale, pentru o cină delicioasă în stil caraibian.
-
Carne Asada (friptură columbiană la grătar columbiană)
John E. Kelly / Getty Images
Carne asada este un fel de mâncare tradițională columbiană cu friptură marinată, la grătar cu cărbune, populară în toată America Latină. Marinada include o sticlă întreagă de bere, împreună cu suc de citrice tangy, usturoi, sos Worcestershire și condimente, pentru carne care explodează cu aromă.
-
Friptura Diane
Bill Arce / Getty Images
Steak Diane este o rețetă clasică, cu opțiune de restaurant, cu filet mignon fraged de pâine prăjită în unt și prajită într-un sos bogat de ciuperci cu ierburi și coniac. Serviți cu piure de cartofi și legume de sezon ușor aburite.
-
Filet Mignon învelit cu bacon
Kevin Chelko / Getty Images
Ce ar putea face un gust de friptură de filet mignon la grătar să fie și mai bun? Înfășurați slănina în jurul ei, desigur! Odată ce aflați acest truc simplu, veți dori să-l încercați pentru toate cinele dvs. speciale acasă, de la găzduirea oaspeților până la mese romantice pentru doi.
-
Friptură de cowboy la grătar
Rusty Hill / Getty Images
Creează o cina satisfăcătoare, în stil sud-vestic, cu această rețetă savuroasă pentru friptura de cowboy la grătar. Înveliți o friptură de portier într-o simplă pudră de chili și o pastă de usturoi, apoi căutați perfecțiunea pe un grătar fierbinte.
-
Fustă la grătar Steak Tacos
În ceea ce privește BBQ Inc
Faceți noaptea friptura în noaptea taco la casa dvs., cu acest tacos ușor de friptură. Aruncați carnea în fantasticul marinaj mexican de casă când ajungeți acasă și faceți grătar câteva ore mai târziu. Serviți pe tortillas încălzite, cu topping-urile preferate de taco.
-
Friptură cu ochi de coajă Tomahawk
Molidul
Fripturile Tomahawk sunt ochi de coaste care sunt îngroșate, oferind osului său „mânerul” distinctiv. Acest fel de mâncare cu aspect impresionant începe într-o tigaie fierbinte pe aragazul dvs. și este finisat la cuptor pentru un grad perfect de ținută. Adăugați unt și ierburi chiar înainte de a servi pentru o îmbunătățire finală a aromelor.
-
Parmezan rotund cu friptură cu sos de roșii
Greg Nicholas-Getty Images
Imaginați-vă un parmezan clasic italian de pui cu friptură în loc de pui și v-ați dat ideea acestui fel de mâncare, care folosește o friptură economică de top rotundă. Topim carnea prăjită și prăjită cu sos de roșii și brânză de parmezan pentru o răsucire copioasă pe o rețetă preferată.
-
Crock Pot London Broil Steak și ciuperci
Eugene Mymrin / Getty Images
Un crockpot face treabă ușoară cu această rețetă satisfăcătoare de brile din Londra pentru friptura dvs. de duminică. Friptura și legumele se gătesc scăzute și încet într-un sos cremos de roșii-ciuperci făcute cu amestec de supă condensată și supă de ceapă, pentru o masă aromată, care practic se face.
-
Steak Tri-Tip la grătar simplu
Molidul
Gustă cu trei vârfuri fără friptură (cunoscută și sub numele de funda) cu o marinată simplă de usturoi, înainte de a găti ușor pe grătar. Serviți cu cartofi prăjiți și o legumă verde pentru o masă completă de săptămână.
-
Friptură plată la fier la grătar
Fotografie Steven Morris / Getty Images
Marinați fripturile plate cu aromă de fier pur și simplu în oțet balsamic și condimente, grătați rapid, apoi feliați în fâșii pentru farfurie. Serviți cu cartofi prăjiți sau orez alb fiert și o salată simplă aruncată, pentru o masă de umplutură.
-
Friptura înăbușită în tigaie cu sos Bourbon
Diana Rattray
Un burbon de unt, usturoi și muștar adaugă o aromă superbă fripturilor pan-prăjite în stil sudic în această rețetă cu apă gură. O linie de Tabasco adaugă o lovitură frumoasă sosului, dar nu ezitați să o omiti dacă îți place carnea mai puțin picantă.
-
Crock Pot Teriyaki Steak
Diana Rattray
Aromele asiatice infuzează o friptură rotundă ieftină, dezosată, cu tone de aromă savuroasă în această rețetă, simplu de pregătit folosind un aragaz lent. Lăsați-l să gătească în timp ce vă mergeți pe zi, și serviți-l peste orez fiert fierbinte, garnisit cu solzi opțiuni tăiați și semințe de susan.
-
Friptura marocană la grătar
Angus Fergusson / Getty Images
Marinați friptura delicioasă, accesibilă într-o marinată gustoasă în stil marocan, grătați rapid la foc mare și felie pentru a servi cu sos suplimentar turnat deasupra. Serviți peste un pat de orez fierbinte și pufos pilaf, cu pene pita în lateral, dacă doriți.
-
Salată de friptură
Katie Workman / themom100.com
Este o cină friptură sau o salată cu fel principal? Această salată delicioasă de friptură sănătoasă este ambele! De asemenea, este favorabil bugetului, folosind o singură friptură pentru două porții satisfăcătoare, cu dimensiuni de cină, cu o mulțime de verzi hrănitoare, cu frunze întunecate.
-
Friptură cu ochi de coajă marinată la grătar
Mike Lang / Getty Images
Scoateți ce este mai bun în fripturile cărnoase și aromate cu ochi de coastă, cu această rețetă minunată, care împărtășește trei metode testate pentru a grăti această tăietură bine marmorizată. Îndepărtați fripturile de la frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de a planifica să le gătiți pentru a avea cele mai bune rezultate.
-
Top Steak toscan rotund
Moncherie / Getty Images
Transformă fripturile de top rotunde, prietenoase cu bugetul, într-o sărbătoare toscană, cu această rețetă demnă de inspirație italiană, demnă de petrecere. Marinați fripturile rotunde peste noapte într-o roșie uscată la soare, busuioc, usturoi, ulei de măsline și marinat de vin roșu, apoi grătați și completați cu sos suplimentar.
-
Fajitas ușor pentru friptură
Philip Wilkins / Photolibrary / Getty Images
Creați un bar festiv fajita pentru gătite sau mese în familie cu această rețetă ușoară de fripturi fripturi. Marinați friptura flanc în condimentele tradiționale peste noapte pentru carne aromată care are un gust fabulos. Grătați și asamblați în tortilele cu făină caldă, cu ardei salte, ceapă și toppinguri populare Tex-Mex.
-
Chili și zahăr brun Filet Mignon frecat
În ceea ce privește BBQ Inc
Veți folosi această rețetă simplă, care îmbunătățește aromele, de fiecare dată. Include zahăr brun și condimente de cămară precum chili, chimen, ardei gras, praf de usturoi, sare și piper. Friptura se usucă cu un prosop de hârtie înainte de aplicarea frecării, pentru o aderență maximă și o crustă bună.
-
Friptura de legume cu friptură și marinat cu soia-ghimbir
Compania Clorox
Friptura, ceapa și ardeii ardeți la foc mic, într-un zahăr brun dulce și sărat, sos de soia și infuzie de ghimbir. Această combinație oferă tone de aromă atunci când carnea lovește un grătar fierbinte. Serviți aceste cabine delicioase la următoarea bucătărie sau pentru cina de familie de vară în orice noapte a săptămânii.
-
Friptura picantă indiană
Lea Lee / Moment Open / Getty Images
Fanii curry-ului indian se pot bucura de friptura într-un mod nou cu această rețetă care se bazează pe aromele tradiționale indiene. Marinați bucăți suculente de friptură peste noapte într-un amestec condimentos picant, apoi char-grill până la licitație. Servim peste orez basmati.
