DebbiSmirnoff / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 6 porții
Această rețetă pentru un shortcake ușor de căpșuni este un desert minunat în orice moment al anului. Și folosește doar 3 ingrediente principale, împreună cu zahărul de cofetărie și puțină vanilie, deci nu ar putea fi mai simplu de făcut.
Folosiți tortul dvs. cu lire congelate cumpărate de la magazin, în loc de preparate scurte. Un biscuiți cu turtă scurtă, care este un biscuit ușor îndulcit, este clasic cu căpșuni și smântână. Dar dacă doriți o abordare rapidă și informală asupra clasicului, atunci tortul de lire este calea de urmat. Are textura moale și catifelată perfectă pentru a vă topi în gură, alături de căpșunile fragede și cu frisca încărcată.
ingrediente
- 3 căni de căpșuni (cojite și feliate)
- Opțional: zahăr sau suc de lămâie
- 3 linguri zahăr de cofetărie
- 1 lingurita vanilie
- 1 prăjitură de lire congelate (dezghețată)
- 1 cană smântână grea
- Garnitură opțională: 6 crengute de mentă proaspătă
- Garnitura opțională: 6 căpșuni întregi
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Puneți jumătate din căpșuni feliate într-un bol mare. Folosind un masher de cartofi, spălați jumătate din căpșuni până sunt descompuse, dar sunt încă în bucăți discrete.
Amestecați căpșunile rămase în felii în piureul de căpșuni și gustați amestecul. Dacă căpșunile nu sunt suficient de dulci sau de tarate pentru gustul tău, poți adăuga zahăr sau puțin suc de lămâie. Apoi acoperă bolul și răcește boabele la frigider.
Într-un bol mediu, bateți smântâna cu zahărul cofetăriei și vanilia. Pentru cele mai bune rezultate, răcoriți vasul și bătăile înainte de a începe și asigurați-vă că crema este foarte rece.
Când sunteți gata de servit, feliați tortul de lire în 6 bucăți și așezați fiecare bucată pe o farfurie. Topim cu amestecul de căpșuni și o păpușă de frișcă.
Adăugați niște mentă proaspătă dacă doriți, sau o căpșună mică, întreagă, perfectă.
Serviți acest desert imediat.
sfaturi
- Asigurați-vă că tortul de lire este dezghețat înainte de timp. Puteți face, de asemenea, frisca înainte de timp; păstrați-l, bine acoperit, în frigider. Amidonul de zahăr din zahărul cofetărilor ajută la stabilizarea cremei, astfel încât își va menține apogeul câteva ore.
Variație
- De asemenea, puteți face acest desert minunat cu zmeură și afine. De fapt, asta ar face rețeta mai patriotică! Doar asigurați-vă că utilizați cele mai bune fructe pe care le puteți găsi în supermarket. Boabele ar trebui să fie pline și ferme și lucioase, fără pete moi.
Etichete reteta:
- boabă
- desert
- american
- 4 iulie
