Molidul
- Total: 35 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 10 min
- Răceală: 4 ore
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 473 | calorii |
| 34g | Gras |
| 39g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 473 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 34g | 43% |
| Grasimi saturate 20g | 101% |
| Colesterol 96mg | 32% |
| Sodiu 262mg | 11% |
| Carbohidrat total 39g | 14% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 97mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de plăcintă cu mousse de ciocolată super ușoară și catifelată folosește doar nouă ingrediente. Alegerea crustei depinde de tine. Dacă doriți să coaceți, mergeți mai departe și pregătiți-vă propria crustă de plăcintă. Începeți să umpleți crusta de casă numai după ce a fost răcită complet. O altă opțiune care nu necesită coacere este să folosești o crustă de cracă de graham cumpărată de la magazin.
Deserturile fără coacere sunt ideale pentru lunile călduroase de vară când pur și simplu nu doriți să porniți cuptorul. De asemenea, sunt foarte simple de făcut și sunt ideale pentru bucătarii începători. Rețineți că, în timp ce această rețetă nu se coace, plăcinta cu mousse de ciocolată are nevoie de aproximativ 4-5 ore pentru a se odihni și a răcori la frigider. Rețineți acest timp de odihnă dacă intenționați să faceți acest lucru pentru un eveniment sau dacă aveți un interval de timp specific pentru care trebuie să fie gata plăcinta.
Când folosești brânză cremă în deserturi fără coacere, aceasta trebuie să se înmoaie. Pentru a face acest lucru, lăsați crema de brânză să stea pe blat la temperatura camerei. În funcție de temperatura exterioară, aceasta poate dura oriunde de la 30 de minute la o oră și jumătate. Dacă sunteți într-o criză de timp, puteți înmuia și crema de brânză în cuptorul cu microunde. Puneți brânza pe o farfurie sigură cu microunde. Cuptor cu microunde cu 50% putere timp de un minut. Repetați la intervale de 30 de secunde, până când brânza cremă este moale când apăsați cu un deget. Nu doriți ca acesta să se topească sau textura rețetei nu va fi corectă.
ingrediente
- 1 (9 inci) crustă de plăcintă (sau crusta de crăpătură de graham, coaptă și răcită)
- 1 pachet (8 uncii) cremă de brânză (înmuiată)
- 1/2 cană smântână grea
- 1/2 cană pudră de cacao
- 3/4 cana zahar pudra
- Prindeți sare
- 2 lingurite vanilie
- 1 1/2 cani smântână grea
- 3 linguri zahăr pudră
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Pregătiți crusta de plăcintă și răciți complet sau folosiți o crustă pre-fabricată.
Molidul
Într-un bol mare, combinați brânza smântână, 1/2 cană smântână grea și cacao. Bateți bine până când este neted și pufos, aproximativ 5 minute.
Molidul
Adăugați 3/4 cană zahăr pudră, sare și vanilie și bateți până la netezire.
Molidul
Apoi, într-un castron mediu, bateți 1 1/2 cani smântână grea cu 3 linguri de zahăr pudră până se formează vârfurile rigide.
Molidul
Îndoiți cu grijă în amestecul de brânză cu crema de ciocolată.
Molidul
Turnați umplutura de ciocolată în coaja de plăcintă răcită.
Molidul
Se acoperă și se răcește până când este ferm - aproximativ 4 până la 5 ore.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Topping de cremă frântă
Această rețetă este delicioasă de unul singur, dar o puteți bloca cu niște frișcă îndulcită, pentru finisarea perfectă. Pentru a vă face propria frișcă, bateți aproximativ 1/2 cană smântână grea cu 1 lingură de zahăr pudră și 1/2 linguriță de vanilie până când este complet bătută. Se lingă o păpușă de frișcă proaspătă pe fiecare bucată de plăcintă în timp ce o serviți.
Etichete reteta:
- ciocolată
- desert
- american
- zile de nastere
