Cum să scurți Squash Squash
Pentru a face dovlecei aburi, veți avea nevoie de:
- dovleacul decojit și tăiat în piecessalt de 1 inch pentru a gusta un coș de aburi sau colier (nu din plastic) olandez peste sau o oală mare cu capac (colierul sau coșul cu aburi trebuie să se poată încadra în oală)
- Umpleți cuptorul sau oala olandeză cu unu-doi centimetri de apă. Aduceți la fierbere.Puneți dovleceii într-un coș de aburi sau colizor și presărați cu sare. Puneți coșul sau colierul în oală și capac. Nu reduceți căldura. Lăsați la abur aproximativ 7-10 minute, până când puteți străpunge cu o furculiță.
Cum se fierbe dovleceii în cuptorul cu microunde
Aburirea dovleceii în cuptorul cu microunde este super ușoară. Pur și simplu adăugați bucățele de dovlecei spălate și tăiate într-un vas sigur cu microunde. Adăugați 2 linguri de apă și acoperiți. Cuptorul cu microunde timp de 3 minute sau mai mult până când poate fi străpuns cu o furculiță.
Dacă la 3 minute nu se face, se gătește în trepte de 30 de secunde până se termină.
