VanLap Hoàng / flickr / CC By 2.0
Am avut norocul de a încerca un sapot negru (cunoscut și sub numele de fructe de budincă de ciocolată sau sapote de ciocolată) și este o experiență cu adevărat interesantă și inedită. Fructul are consistența budicii când este copt, iar gustul este de nedescris. Nu este exact ca ciocolata, dar este groasă și bogată și netedă și are coloane de ciocolată.
Din punct de vedere al unui grădinar, sapotul negru este una dintre cele trei plante care se numește "sapote" (alături de alb și mamey), dar nu are legătură cu celelalte două. Sapotul negru este un membru al familiei de cașmoni. Ca și celelalte, cu toate acestea, crește în Mexic și America Centrală și poate fi cultivat ca un copac fructific în părțile extreme de sud ale Statelor Unite, în special Florida de Sud. La fel ca în cazul altor fructe tropicale, acestea nu sunt o plantă naturală pentru grădinarul interior, dar pot fi propagate din semințe și sunt plante excelente de noutate dacă se întâmplă să obțineți semințe viabile.
Condiții de creștere
- Lumină: Soare plin ori de câte ori este posibil. Dacă aveți o fereastră însorită orientată spre vest, acest lucru va fi probabil suficient. Răsadurile necesită mai puțină lumină, dar trebuie trecute la o situație plină de lumină în câteva săptămâni de la răsărire. Apa: Acestea sunt mai tolerante la apă decât alte sapote și mai sensibile la secetă. Acestea nu necesită o perioadă prelungită de sol uscat și, de fapt, vor necesita apă obișnuită. Sol: O va face probabil orice sol bun, cu drenaj rapid. Îngrășământ: Hrăniți cu un îngrășământ lichid slab pe tot parcursul sezonului de creștere.
Propagare
Probabil vă veți propaga din semințe dintr-un fruct pe care l-ați localizat. Merită menționat faptul că unele cultivare nu au semințe, iar altele nu au semințe viabile. Pentru a încolți o sămânță, curățați și uscați sămânța, apoi plantați-o în aproximativ o lună. Semința trebuie să încolțească în câteva săptămâni. Răsadurile nu sunt în special în creștere rapidă, așa că aveți răbdare.
replantata
Plantele tinere vor crește lent la început, ceea ce este un beneficiu pentru grădinarii interiori. Poate că nu trebuie să puneți anual, dar aveți grijă să nu le lăsați să se lege de rădăcină, deoarece acest lucru va afecta creșterea lor viitoare. După câțiva ani, un sapot negru sănătos va începe să crească mai repede, așa că va trebui să puneți într-un vas mult mai mare și să găsiți o casă permanentă pentru asta. Plantele nu încep să fructifice de mai mulți ani, așa că, dacă nu aveți un conservator cu un acoperiș înalt, este puțin probabil să obțineți fructe.
soiurile
Deoarece este o cultură alimentară comercială, s-au lucrat semnificativ pentru introducerea de culturi mai bune de sapot negru. Plantele sunt crescute pentru vigoarea lor și calitatea fructelor lor. Crescătorii caută fructe dulci și rezistente. Cultivele includ Cuevas fără semințe, precum și cultivarea Merida din Florida și mai multe cultivare populare australiene.
Sfaturi pentru cultivator
Sapotul negru este o plantă relativ rezistentă care poate rezista la temperaturi mai reci și are tendința de a crește într-un sol destul de stâncos și subteran în habitatul lor natal. Spre deosebire de verii lor cu cota mai mare, nu sunt toleranți de seceta prelungită. Pentru a-l dezvolta cu adevărat bine, oferiți multă lumină solară, un îngrășământ citric de înaltă calitate și multă apă pe tot parcursul sezonului de creștere.
Pe măsură ce planta crește, o puteți tunde și modela pentru a se conforma dimensiunii recipientului, dar nu așteptați fructe cel puțin câțiva ani. Sapotele negre sunt vulnerabile la dăunători, inclusiv afide, bug-uri de mâncare, scară și floarea albă. Dacă este posibil, identificați infestarea cât mai devreme și tratați cu cea mai puțin posibilă opțiune toxică.
