Evan Sklar / StockFood Creative / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 771 | calorii |
| 13g | Gras |
| 151 g | Carbohidrați |
| 21g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 771 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 17% |
| Grăsimi saturate 7g | 37% |
| Colesterol 30mg | 10% |
| Sodiu 212mg | 9% |
| Carbohidrat total 151g | 55% |
| Fibră dietetică 21g | 77% |
| Proteine 21g | |
| Calciu 184mg | 14% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă frumoasă și hrănitoare de mâncare de vară ia legume colorate și le aruncă pe cababuri, apoi le grătește cu sos de unt erbos, până când sunt fragede și afumate. Faceți Kabab-uri cu legume la grătar pentru petrecerea viitoare de vară pentru o farfurie colorată. Puteți folosi orice tip de legume doriți. Doar asigurați-vă că vor găti pe grătar în aceeași perioadă de timp. Asta înseamnă că cartofii, bucățile de porumb de pe cob și alte legume rădăcinoase, cum ar fi morcovii, ar trebui să fie gătite, fie în cuptorul cu microunde, fie în apa fierbinte, până aproape de licitație înainte de a le pune pe frigarui.
Puteți servi această rețetă cu hummus de casă pentru scufundare. Spuneți-le oaspeților să scoată legumele din frigarui folosind o furculiță, apoi înmuiați fiecare legumă în hummus înainte de a mânca. Această rețetă ar putea fi aproape un fel de mâncare principal pentru un prânz vegetarian vegetarian; se servește cu niște brioșe sau pâine prăjită cu usturoi.
ingrediente
- 12 cartofi roșii noi
- 2 cepe
- 1 ardei gras
- 1 ardei gras
- 1 ardei gras galben
- 12 ciuperci mari
- 12 roșii cherry
- 1/3 cană de unt
- 1/4 cană parmezan rasă
- 1/4 linguriță sare de usturoi
- 1/2 linguriță de frunze de cimbru uscate
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Pregătiți și preîncălziți grătarul.
Coji o fâșie subțire în jurul centrului fiecărui cartof mic și pune-l în cratiță cu ceapă. Se acoperă cu apă, se dă la fierbere și se fierbe timp de 6 până la 8 minute până când cartofii abia sunt fragede. Se scurge bine.
Tăiați fiecare ceapă în 6 pene. Semănați ardeii clopot și tăiați fiecare în 6 pene. Ungeți toate legumele uscate cu un prosop de hârtie.
Topiți untul într-o cratiță mică. Se îndepărtează de pe foc și se amestecă frunzele de brânză, sare și cimbru.
Filetează legumele pe 12 frigarui metalice, lăsând aproximativ 1/4 inci de spațiu între fiecare bucată, astfel încât acestea să gătească uniform. Variați legumele după cum doriți, astfel încât să arate frumos; asigurați-vă că luați în considerare culoarea atunci când aranjați cabinele.
Gratiți cabinetele de 4 până la 6 inci la foc mediu timp de 8 până la 10 minute. Ungeți cababele frecvent cu sos de unt și întoarceți-le frecvent, până când legumele sunt fragede.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- kebab
- garnitură
- american
- cookout
