Diana Rattray
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 318 | calorii |
| 19g | Gras |
| 35g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 318 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 19g | 24% |
| Grasimi saturate 8g | 42% |
| Colesterol 33mg | 11% |
| Sodiu 436mg | 19% |
| Carbohidrat total 35g | 13% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 133mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Faceți aceste scones delicioase pentru ceai sau faceți-le pentru un delicios sau pentru un delicios. Acestea nu sunt exagerat de dulci, dar nu ezitați să adăugați o lingură suplimentară de zahăr dacă doriți o sconie mai dulce.
ingrediente
- 1 cană făină cu toate scopurile
- 1/2 cană făină de porumb măcinată din piatră
- 1/3 cana zahar granulat
- 1 1/2 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de coacere
- 1/4 lingurita sare
- 6 linguri unt rece
- 3/4 cană afine uscate
- 1/3 cană de coajă tocată
- 2 - 3 lingurițe coajă de portocală mărunțită fin
- 1/2 cană de lapte de unt
- 1 lingură suc de portocale
- 2 lingurițe de zahăr granulat
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul până la 400 F. Ungeți ușor și făinați o tigaie sau o foaie de copt.
Într-un procesor de alimente sau un bol mare, combinați făina, făina de porumb, 1/3 cană de zahăr, praful de copt, sifonul și sarea. Dacă utilizați procesorul alimentar, pulsează de câteva ori pentru a combina.
Se taie untul în bucăți și se adaugă la ingredientele uscate. Pulați până când amestecul este ca o masă grosieră. În mod alternativ, acest lucru se poate face prin tăierea untului în ingredientele uscate cu un amestecător de patiserie.
Dacă utilizați procesorul, transferați amestecul asemănător mesei într-un bol mare. Se amestecă merișoarele uscate, nucile de coajă și coaja de portocală. Cu o furculiță, amestecați cu lapte de unt doar până la umezirea ingredientelor uscate.
Cu degetele înăbușite, ungeți aluatul într-o tigaie cu scândură cu șa cu unsoare și înfășurată într-o rundă pe o suprafață ușor inflorită și tăiați-o în șase pene uniforme; se așează pe o foaie de copt unsă.
Cu degetele sau o perie de patiserie, periați cu suc de portocale doar pentru a umezi blaturile. Se presară cu zahăr.
Se coace aproximativ 15 minute sau până se rumenesc.
S-ar putea sa-ti placa si
Sconuri cu cremă de lămâie
Sconuri cu lapte
Prăjituri savuroase și Cheddar Scones
Etichete reteta:
- merisor
- mic dejun
- sudic
- înapoi la școală
