Photosindia.com/ Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 129 | calorii |
| 2g | Gras |
| 20g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 129 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 3% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodiu 691mg | 30% |
| Carbohidrat total 20g | 7% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 99mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Bucătăria indiană este plină de preparate care sunt rezultatul fuziunii cu alte bucătării. Acest fel de mâncare delicioasă este o adaptare indiană a unei rețete chinezești. Chili paneer este foarte ușor de gătit, așa că este o rețetă excelentă pentru bucătarii indieni începători. Creează o gustare grozavă - o adaug adesea în meniul aperitivului când găzduiesc o petrecere, iar aromele sale calde și încântătoare te asigură că toată lumea îi place.
ingrediente
- Pană de 500 g / brânză de căsuță (tăiată în cuburi de 2 inci)
- 3 linguriți ulei de gătit vegetal
- 2 cepe mari (feliate subțire)
- 5 - 6 cuișoare de usturoi (tocate foarte fin)
- 1 ceapă de ceapă medie (tocat grosier)
- 3 linguriți ketchup de roșii
- 1 lingură de sos verde chili / roșu
- 2 lingurite sos de soia
- 1 lingură de oțet
- 1 cub de pui
- 1 ardei mari sau doi ardei grasi de dimensiuni medii / semințe de capsule de sâmburi îndepărtați (aruncați) și tăiați în bucăți pătrate de 2 inch
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți uleiul într-o tigaie wok sau adâncă la foc mediu-mare.
Adăugați ceapa, usturoiul și ceapa de primăvară (păstrați puțin - 2 lingurițe - deoparte pentru garnitura mai târziu). Se prăjesc până se moale.
Adăugați toate sosurile, oțetul și cubul de pui și gătiți timp de 2 minute, amestecând continuu.
Acum adăugați paneer și ardeii grasi verzi. Se amestecă bine și se verifică sărea. Sezonul, dacă este necesar. Gătiti încă 1 minut. Acest fel de mâncare nu ar trebui să aibă aproape niciun fel de mâncare - doar un sos de acoperire. Dacă este prea uscat, adăugați 1/4 cană de apă și amestecați bine.
Opriți focul și lingurați chiliul pe un platou de servire.
Garnisiți cu o ceapă de primăvară tocată și serviți cu scobitori, astfel încât toată lumea să se poată ajuta.
Etichete reteta:
- brânză de vacă
- antreu
- fuziune
- cină în familie
