Westend61 / Getty Images
Un impuls este semința comestibilă a plantelor leguminoase, uneori consumate proaspete, dar de obicei uscate și include toate fasolea, mazărea și lintea. Sunt bogate în proteine, deci bune pentru vegetarieni și o alegere sănătoasă pentru mâncătorii de carne. Impulsurile sunt un carbohidrat cu eliberare lentă, astfel încât te ajută să te simți mai plin pentru mai mult timp și, de asemenea, să adaugi fibre în dieta ta.
Important este că pulsurile uscate sunt ieftine pentru a cumpăra și, pe măsură ce extrag o masă, puteți mânca sănătos și puteți economisi bani - excelent pentru hrănirea unei familii sau pentru a găti la buget.
-
Rețetă proaspătă de boabe Borlotti și supă de roșii
Getty Images
Această rețetă proaspătă de fasole borlotti și ciorbă de roșii este delicioasă și ușor de făcut, ceea ce este perfect pentru acele zile de toamnă răcoroase. Ciorba poate fi făcută pe tot parcursul lunii septembrie, când sunt disponibile fasole proaspete de borlotti și roșiile de acasă se sparg de aromă. Puteți folosi, desigur, și alte fasole, precum canelini sau flageolet. Nu este capabil să se facă proaspăt, apoi folosiți un cositor.
Această rețetă minunată provine de la talentata scriitoare Sybil Kapoor din cartea ei minunată, The Great British Vegetable Cookbook.
-
Reteta de ciorba de legume si fasole
Getty
Reteta de ciorba de legume si fasole este reteta perfecta de ciorba pentru zilele reci, cand trebuie sa fii cald si hranit. Ce ar putea fi mai bun decât un bol cu supă și pâine crustă pentru a menține chill-out-ul? Ciorba de fasole este ambalată cu legume și fasole sănătoase pentru a vă susține pe timp rece. Serviți un castron mare ca fel principal sau o porție mai mică ca starter.
-
Pudră de Yorkshire umplută cu ardei iute
Elaine Lemm
Pudinele din Yorkshire sunt o mâncare preferată britanică, în special cu carne prăjită pentru prânzul de duminică. Pudinele umplute de Yorkshire fac mâncăruri extraordinare pentru cină pentru jumătatea săptămânii sau ca o alternativă la o friptură duminică. Părțile înălțate ale budincii Yorkshire o transformă într-un fel de mâncare abia așteptând o umplutură delicioasă. Una dintre umpluturile noastre preferate este chili con carne fierbinte și picantă pentru această budincă de Yorkshire umplută cu chili. Pumnul din condimente este calmat puțin după gustul moale al batătorului de budincă. Chili folosește carne tocată / măcinată cu o mulțime de boabe roșii și conserve de roșii, alimente bune ieftine și hrănitoare.
-
Rețetă de curry cu năut
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0
Chickpea Curry nu numai că are un gust bun, ci este ambalat cu ingrediente sănătoase. Este rapid și ușor de făcut și este chiar mai bun dacă este făcut în avans și păstrat o zi înainte de a mânca. Această rețetă de curry Chickpea îngheață foarte bine, așa că faceți un lot, dar omiteți garnitura proaspătă de coriandru până la servire.
-
Rețetă cu supă de linte roșie și roșii
Getty Images
Cu toții avem rețete preferate de ciorbă, iar această rețetă de ciorba de linte și roșii este una a mea. Este așa, atât de ușor și durează foarte puțin timp dacă ai ceva stoc gata. Supa de linte roșie și roșii este foarte hrănitoare și un alt motiv minunat pentru a face această supă este, de asemenea, este relativ ieftin de preparat.
Dacă aveți stoc în congelator, este momentul să îl folosiți. Fără stoc? Este bine să folosiți un cub de stoc pentru această rețetă. Folosiți ciorbă de legume dacă doriți o ciorbă vegetariană, altfel puiul este bun și îmi place, de asemenea, să folosesc bulionul de când am sunat fiert, atât timp cât nu este prea sărat.
-
Reteta de fasole fiarta de casa
Getty
Deschiderea unei conserve de fasole coapte și servirea caldă la pâine prăjită este mâncarea rapidă, gustoasă și rapidă. Fasolea de copt acasă adaugă o altă dimensiune; nu numai că sunt delicioși, puteți controla ceea ce intră și evita zahărul adăugat găsit în soiul de conserve.
Rețeta de boabe de fasole de casă se bazează pe fasole pe care am gătit-o în Italia, așa că, deși nu strict o rețetă britanică, am gătit atunci de atâtea ori aici, în Marea Britanie, simt că le este permis.
-
Mushy Peas - Națiunile preferate
Molidul
Mazarea musculoasă nu este felul principal de mâncare, ci o mâncare laterală substanțială. Mazarea musculoasă este o parte intrinsecă a mâncării, peștilor și a chipsurilor preferate de mâncare britanică sau cu plăcinte fierbinți. Există mulți impostori acolo, folosind mazăre înghețată și chiar proaspătă, dar adevărata rețetă tradițională de mazăre este făcută cu mazăre uscată de mămăligă care necesită înmuierea peste noapte, deci este nevoie de puțină planificare.
-
Mazăre parțată și oțet - o tradiție Lancashire
Elaine Lemm
Mazarea parțată și oțetul, cunoscute și în Lancashire sub denumirea de mazăre neagră sunt un tratament tradițional în nordul Angliei, în special atunci când sunt servite în noaptea Bonfire - 5 noiembrie.
