Studiouri S&C Design
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 221 | calorii |
| 23g | Gras |
| 2g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 221 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 23g | 30% |
| Grasimi saturate 15g | 75% |
| Colesterol 72mg | 24% |
| Sodiu 143mg | 6% |
| Carbohidrat total 2g | 1% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 43mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Butterbeer este băutura preferată a vrăjitorilor de pretutindeni și după un singur gust vei realiza de ce este atât de populară. Este băutura delicioasă care se bucură în cărțile „Harry Potter” ale lui JK Rowling și nu este nevoie să călătoriți în „Lumea Vrăjitorilor” pentru a vă bucura de această băutură delicioasă. Este ușor de făcut acasă, atât pentru vrăjitori, cât și pentru muggles.
Veți găsi o gamă nesfârșită de rețete cu unt. Unele devin destul de elaborate, iar altele simple. Fiecare este o încercare de a crea băutura pe care Rowling o descrie vag în cărțile ei. Această rețetă specială pentru unturi se inspiră din câteva dintre acestea.
Reteta foloseste ingrediente obisnuite si oricine o poate amesteca. Se adaugă scorțișoară și nucșoară pentru a-i da o dimensiune puțin mai mare. Untul scoate și o parte din dulceață din untterscotch. Deși păstrează acea aromă dulce, bogată, care se găsește în toată untul de unt, nu este prea dulce și are un echilibru foarte frumos de aromă.
ingrediente
- 1/2 cană smântână grea
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 2 linguri de topping cu butterscotch (sau sos)
- 1 lingură de unt (înmuiat)
- 2 litri de sodă cremă de vanilie (sau cutii individuale, după caz)
Pași pentru realizarea ei
Pentru a face bătăi de unt
Butterbeer începe prin a face bătutul cremos care va pluti deasupra sifonului cremă. Amestecă-l în funcție de rețetă și va crea patru-șase băuturi, deși se poate înmulți ușor. Păstrați-l la frigider sau invitați prieteni la o petrecere.
Adună ingredientele.
Molidul
Într-un bol mic, combinați smântâna, condimentele, butucul și untul înmuiat.
Molidul
Se bate cu biciul timp de 2 minute pentru a se amesteca. Nu vrei să bici atât de mult încât devine o frișcă, dar ar trebui să se îngroașe și să crească ușor în volum.
Molidul
Puneți vasul la congelator timp de 15 minute, pentru a-i da un răcor bun.
Molidul
Adună restul ingredientelor pentru momentul în care este timpul să servești.
sfaturi
- Bateria poate fi refrigerată până la două zile într-un recipient bine sigilat, deși este cel mai bine proaspăt. De asemenea, ține cont întotdeauna de data de expirare a cremei tale.
Când este timpul pentru Butterbeer
Umpleți paharul înghețat aproximativ 2/3 complet cu soda de vanilie rece.
Molidul
Se toarnă bătutul de unt răcit peste spatele unei linguri și în pahar. Se va ridica în mod natural în vârf și va pluti pe sifon. Faceți acest strat cât de gros doriți, dar mergeți lent, deoarece va crește rapid.
Molidul
Serviți-l cu un paie sau beți-l direct din pahar. Cu toate acestea, riscați o mustață spumoasă fără paie!
Molidul
Bucurați-vă!
sfaturi
- Vrei o cană înghețată sau un pahar înalt pentru un bebeluș rece. Dacă nu depozitați deja niște articole de sticlă în congelator (foarte recomandate pentru cele mai bune băuturi), va trebui să lăsați timp pentru înghețarea paharelor de servire. Pentru o răcoare mai rapidă, clătiți fiecare pahar cu apă rece și puneți-le în cea mai rece parte a congelatorului dvs. cel puțin 2 ore.
Variante de reteta
- Puteți servi butterbeer câteva moduri diferite și veți găsi o mulțime de sfaturi pentru a vă ghida. Se poate servi cald sau rece și ambele au o bază de sodă cu crema de vanilie completată cu o cremă delicioasă. Puteți, de asemenea, să-l păstrați fără alcool sau - pentru că nu toți vrăjitorii sunt sub 21 de ani - îl puteți țipi cu schnapps butterscotch, rom, vodcă bici sau chiar whisky irlandez. Oricât ai lua bebelușul de unt, ești într-o adevărată delicioasă.
Pentru a face untul fierbinte
Folosind aceeași baterie pentru versiunea rece a untului de unt, este foarte ușor să serviți această băutură caldă. Pur și simplu, veți încălzi separat bateria și soda. Faceți acest lucru foarte ușor, astfel încât crema dvs. să nu se topească și sifonul dvs. să nu-și piardă toată carbonatarea.
Puteți utiliza fie plita, fie microunde. Pentru plită, încălziți ambele ingrediente la foc mic și agitați crema aproape continuu. Nu doriți nici un ingredient să vină la fierbere, trebuie doar să fie încălziți. Dacă folosiți cuptorul cu microunde, încălziți-le în pași mici. Ar trebui să dureze mai puțin de 2 minute pentru fiecare ingredient.
La fel cum un pahar înghețat îmbunătățește experiența rece a untului, un pahar încălzit va crea un unt mai cald. Folosiți un pahar termorezistent, cum ar fi un pahar de cafea irlandez sau o cană de cafea. În timp ce îți încălzești ingredientele, umple paharul cu apă foarte fierbinte (apa cu ceainic de ceai funcționează excelent) și lasă-l să se aranjeze. Înainte de a turna băutura, goliți apa și rămâneți cu un pahar de servire cald.
După ce ingredientele și paharul dvs. s-au încălzit, construiți băutura folosind aceeași metodă descrisă mai sus pentru versiunea la rece.
Soda Apoi, bate!
Dacă există un moment în care ordinea turnării este critică, este cu unt. Este foarte important să turnați sifon, apoi bătut. Dacă turnați mai întâi bătutul, cele două ingrediente se vor spuma instantaneu pe măsură ce sifonul lovește crema.
Această spumă vă va umple rapid paharul și nu veți primi aproape suficient sodă. Nu se va așeza ca spuma pe bere sau pe sifon. În schimb, veți rămâne cu ceva precum spuma unei fluturi de bere rădăcină cu doar un indiciu de sifon dedesubt.
Acest lucru nu este în întregime rău și dacă vă revartați din greșeală din ordine, totul nu se pierde. Pur și simplu nu veți avea o băutură potrivită precum beber-ul pe care îl dorim. Această spumă cremoasă, carbogazoasă, este de fapt destul de delicioasă și este posibil să doriți să adăugați o bucată de înghețată deasupra și să transformați această neplăcere într-un desert surpriză.
Faceți un unt alcoolic
Dacă aveți chef să creați un unt alcoolic, aveți multe opțiuni și toate sunt ușoare. Dacă vor bea doar adulții, puteți înlocui 2 uncii de schnapps butterscotch pentru sos și amestecați-l chiar în amestec.
În loc să spui crema, puteți adăuga lichior direct în pahar. Multe rețete cu buline de unt adaugă o lovitură de rom și este un complement frumos. O vodcă cu frișcă dulce este o altă alegere bună.
Cu toate acestea, una dintre opțiunile mai bune ia un indiciu dintr-o băutură irlandeză veche, care ar fi putut inspira în primul rând untul de unt al lui JK Rowling. Această băutură a combinat untul topit cu berea și, uneori, whisky-ul irlandez, a făcut-o și în amestec.
Este whisky-ul care ar face un plus deosebit pentru bebelușul tău de unt, deoarece va contrasta dulceața băuturii și îi va oferi un fundal bun și plin de suflet. Încercați singur și adăugați o gură de 1/2 uncie din whisky-ul vostru irlandez preferat la sifon înainte de a-l topi cu bătătorul.
Etichete reteta:
- mocktail
- american
- zile de nastere
- băutură
