Supa de ceapa cu branza.
Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Total: 65 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 528 | calorii |
| 36g | Gras |
| 25g | Carbohidrați |
| 28g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 528 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 36g | 46% |
| Grăsimi saturate 22g | 110% |
| Colesterol 99mg | 33% |
| Sodiu 1775mg | 77% |
| Carbohidrat total 25g | 9% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 28g | |
| Calciu 716mg | 55% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această supă delicioasă de ceapă este coaptă și completată cu pâine prăjită parmezan și brânză Monterey Jack.
ingrediente
- 4 căni de ceapă (feliate)
- 4 linguri unt
- 2 (aproximativ 14 uncii fiecare) conserve de carne de vită
- 1 (aproximativ 14 uncii) poate bulion de pui
- 1/4 cană de sherry (uscat)
- Sarat la gust)
- Ardei negru (după gust)
- 8 - 12 felii de pâine franceză
- 1 cană parmezan (râșniți; mai mult sau mai puțin la nevoie)
- 8 uncii brânză Monterey Jack (mărunțită)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Se toacă ceapa și usturoiul în unt într-un cuptor olandez mare sau pe foc mic, amestecând din când în când, până se rumenesc ușor și fraged.
Se adaugă bulionul de vită și pui în ceapă. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți timp de aproximativ cinci minute pentru a amesteca aromele. Se adaugă sherry și se condimentează după gust cu sare și piper.
Toast felii de paine; se presara cu parmezan.
Ciorba fierbinte cu ardei în patru caserole individuale rezistente la cuptor. Puneți două-trei felii de pâine prăjită peste supa în fiecare. Presărați fiecare cu brânză Monterey Jack.
Se coace la 375 F pentru aproximativ 25 de minute sau până când supa este bubuită și brânza se rumenesc ușor.
Serviți și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- supă
- ciorba de ceapa la cuptor
- Masa de pranz
- sudic
