Getty Images / Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Bésame, care se traduce din spaniolă în „sărutați-mă”, este unul dintre cele mai bune cocktail-uri pentru ocazii romantice. Are Agavero, un lichior ultra-neted pe bază de tequila. Alături de sucul de fructe de pasiune și zmeura, această băutură poate fi doar cheia pentru a-ți scăpa data.
Agavero este aromatizat cu esența florii Damiana. Cunoscută în Mexic de secole ca o afrodisiacă puternică, floarea este infuzată într-un amestec de tegile reposado și añejo obținute din agave albastre 100%. Lichiorul are un gust dulce asemănător cu nectarul de agave, cu accente din plante și flori.
Acest cocktail este o introducere fantastică pentru Agavero. Este asociat cu limes proaspete și zmeură, obține o răsucire tropicală din fructele pasiunii și este terminat cu un pic de lichior de zmeură. Ușor de amestecat, este o băutură minunată, răcoritoare, de împărtășit cu cineva special din viața ta.
ingrediente
- 2 pene de var
- 5 - 6 zmeură
- 1 1/2 uncii Agavero
- 4 uncii de suc de fructe pentru pasiune
- 1 lichior rasbperry (Chambord)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un agitator de cocktail, adăugați panele de tei și zmeura. Se amestecă bine pentru a extrage toate sucurile de fructe.
Adăugați Agavero și sucul de fructe pentru pasiune, apoi un strop de Chambord.
Umpleți agitatorul cu gheață și agitați bine.
Turnați totul (fără a încorda) într-un pahar highball.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Dacă doriți, construiți această băutură într-un pahar, apoi amestecați-o rulând-o între două pahare. Este o tehnică distractivă de bartending, care pune un pic de spectacol, dar necesită unele practici pentru a scoate fără a vărsa. Sucul de fructe nu este cel mai obișnuit tip de suc. Puteți găsi, de obicei, de la mărci precum Maguary și Goya, fie online, fie cu alimente naturale sau internaționale la un magazin alimentar. Uneori este disponibil sub formă de concentrat congelat sau poți să fructezi pasiuni proaspete. Dacă vrei să folosești zmeură congelată, dezgheați mai întâi fructele de pădure, astfel încât să fie mai ușor să se încurce.
Variante de reteta
- Faceți băutura un pic mai răcoritoare, tăind sucul de fructe pasionale în jumătate și creând volumul cu un sifon ușor (de exemplu, soda de club, ghimbir ale). O băutură foarte asemănătoare cu aceasta, puteți amesteca și un mojito de zmeură. Singurele diferențe sunt că mojito folosește rom și adaugă mentă și ghimbir ale, sărind fructul pasiunii. Agavero ar fi destul de drăguț în rețeta respectivă ca substitut de rom.
Cât de puternic este un Bésame?
Acest cocktail este plin de aromă, dar este încântător de alcool. Agavero a fost îmbuteliat la 64 de probe, iar băutura se amestecă până la doar 16 probe (8% ABV). Este mai ușor decât un pahar de vin, așa că este un cocktail perfect casual.
Etichete reteta:
- zmeură
- băutură de zmeură
- latin
- partid
