Dean Azim / Stocksy United
Căutați idei ușoare pentru a transforma carnea de porc în mâncăruri delicioase? Iată idei cu doar cinci ingrediente pentru gătirea simplă. Toate aceste rețete folosesc cinci ingrediente sau mai puțin, fără a ține cont de ulei, apă, făină, sare, piper și mirodenii. Bucurați-vă de aceste rețete ușoare pentru tăierea cărnii de porc și nu uitați, puteți înlocui întotdeauna propriile condimente și ingrediente preferate de cele solicitate în rețetă.
-
Alegerea cărnii de porc
Bruce McIntosh / Getty Images
Indiferent dacă alegeți rețete pentru cotletul de porc, coada de porc sau friptura de porc, nu uitați că carnea de porc de astăzi este mai slabă decât cea de porc de acum 15 sau 20 de ani. Majoritatea tăierilor de porc au mai puține grăsimi și colesterol decât coapsa sau piciorul de pui; aceste tăieturi provin din coaja, sau din spate, a porcului.
Carnea trebuie să fie roz și fermă, cu grăsimi de grăsimi albe distribuite uniform pe toată durata tăierii. Puteți păstra carnea de porc, frigorifică și bine înfășurată, până la patru zile în frigider înainte de a o găti. Carnea de porc brută poate fi congelată până la șase luni și oricare dintre aceste rețete va îngheța bine până la trei luni.
-
Gătit Porc în siguranță
NightandDayImages / E + / Getty Images
Nu mai este necesar să gătiți carnea de porc pentru a face bine; nu mai aveți nevoie să vă faceți griji pentru paraziți precum trichinoza, deoarece modul în care este crescut și hrănit carnea de porc elimină această problemă.
Carnea de porc trebuie gătită la o temperatură internă minimă de 145 de grade F (USDA a scăzut această temperatură în 2011); în acel moment, carnea va fi ușor roz în centru și va fi suculentă și fragedă.
-
Carne de porc Crockpot
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Condimentele calde de curry și chimen sunt frecate într-o friptură de coajă de porc, apoi gătite într-un crockpot cu suc de mere și ceapă pentru o friptură minunat aromată, aromată.
-
Carne de porc și fasole crockpot
Alpaksoy / Getty Images
Aceasta a fost una dintre primele rețete de crockpot pe care le-am creat vreodată. Ador combinația de cotlet de porc fraged cu fasolea care este îmbrăcată cu condimente.
-
Porc de prăjit portocaliu
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
Concentratul de suc de portocale congelat este ingredientul secret al acestei rețete crockpot dulci și picante. Portocala și carnea de porc aparțin împreună, cu aciditatea dulce a echilibrării citricelor cu carnea de porc fragedă. Puteți să-l condimentați cu jalapenos, sau să adăugați mai multe legume rădăcinoase pentru a face o singură farfurie.
-
Friptura de porc a Reginei
Jennifer Levy / Photodisc Jennifer Levy / Photodisc / Getty Images / Getty Images
O mulțime de cimbru și usturoi adaugă o aromă minunată acestui lăutar de porc prăjit simplu. Serviți-l cu piure de cartofi și legume aburite pentru o cină delicioasă pe care nu veți ezita să le serviți oaspeților.
-
Prăjitură lentă Miere de muștar Friptură de porc
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Ceapa, merele și muștarul de miere oferă multă aromă acestei fripturi de porc dezosate gătite gătite în crockpotul tău. Face o prezentare minunată la masă și vă puteți bucura împreună cu părțile preferate.
-
Cotletele și ardeii de porc
milanfoto / E + / Getty Images
Această rețetă super ușoară durează doar câteva minute. Serviți-l cu niște cuscus gătit fierbinte pentru a înmuia sosul minunat. Puteți schimba legumele dacă preferați fasolea verde sau sparanghelul ardeilor, sau chiar să înlocuiți dovleceii pentru a vă reduce supraîncărcarea în sezon.
-
Slow cooker Carne de porc și cartofi
Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
Cartofii și morcovii pentru bebeluși sunt aromate de o friptură suculentă din carne de porc dezosată în această rețetă de crockpot super ușoară. Dacă folosiți o friptură de porc cu oase, va trebui să creșteți timpul de gătit. Dacă sunteți pregătit pentru un ingredient suplimentar, luați în considerare adăugarea unor ciuperci.
-
Tăieli de porc italiene Crockpot
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Sosul de paste și brânza mozzarella toacă aceste cotletele fragede de lână gătite în aragazul tău lent. Serviți-l cu o salată verde și niște pâine de usturoi.
