Molidul / Diana Rattray
- Total: 65 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 55 min
- Randament: 4 porții (4 porții)
Prăjirea scoate în evidență aroma naturală dulce a rutabagei și este o modalitate super ușoară de a găti leguma.
Aceasta este o rețetă simplă și un adevărat tratament pentru orice iubitor de rutabaga. Un coaj de legume ascuțit va coji ușor pielea dură și ceroasă a rutabagei și va folosi un cuțit mare și ascuțit pentru a tăia leguma tare în bucăți sau bucăți mai mici.
ingrediente
- 1 sau 2 rutabagas (aproximativ 1 1/2 - 2 kilograme greutate totală)
- 3 linguri ulei de măsline
- Sarat la gust)
- Ardei negru (proaspăt măcinat, după gust)
- Opțional: 1/4 la 1/2 linguriță nucșoară proaspăt măcinată
- Optional: 1 lingura patrunjel tocat proaspat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 425 F.
Aliniați o foaie mare cu gătit cu folie.
Cojiți rutabaga (ele) și tăiați-le în bucăți de 1 inch.
Într-un bol mare sau pungă de depozitare a alimentelor, aruncați rutabaga tăiată cu ulei de măsline, sare, piper și nucșoară, dacă folosiți.
Aranjați rutabaga într-un singur strat pe foaia de copt pregătită.
Coaceți aproximativ 40 până la 50 de minute, până când sunt fragede și rumenite ușor.
Se aruncă cu pătrunjel tocat proaspăt, dacă doriți.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Congelați rutabagas răcite prăjite și alte legume rădăcinoase într-un singur strat pe o foaie de copt până la solid. Împachetați legumele rădăcinoase congelate în recipiente pentru porții individuale mici sau pungi de congelator. Reîncălziți-le sau folosiți-le în supe sau în tocanite.
Etichete reteta:
- Latura de legume
- garnitură
- american
- toamna
