KidItamae / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 40 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 15 min
- Placă de mătase cu ciocolată la frigider: 8 ore
- Randament: 8 - 10 felii
Căutați o plăcintă cu cremă preferată? Credem că această plăcintă poate fi. Această rețetă pentru plăcintă de mătase de ciocolată depășește mult acele plăcinte de ciocolată făcute cu un amestec de budincă. Această plăcintă de mătase de ciocolată este atât de cremoasă și plină de ciocolată, încât poate fi ușor descrisă drept delicioasă.
ingrediente
- Crustă de plăcintă cu crusta de 9 inci
- 1/4 cană apă
- 2 linguri amidon de porumb
- 3 ouă
- 1 linguriță
- Vanilie
- 2/3 cana lapte
- 4 uncii de ciocolată semisweet
- 14-uncie poate îndulci laptele condensat
- 3 linguri unt
- 2 cani smântână grele și îndulcite
- Opțional pentru decorare:
- 1 bara de bomboane mici de ciocolată închisă
- 1 bară de bomboane cu lapte mic
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-o cană de măsurare cu 2 cani (sau mai mare), adăugați apă.
Amestecați amidonul până se dizolvă.
Se amestecă în ouă și vanilie.
Pus deoparte.
Într-o cratiță de 3 sferturi, la foc mediu, se încălzește laptele până se formează bule în jurul marginilor.
Amestecați ciocolata până s-au topit.
Se adaugă laptele condensat îndulcit și se bate până se combină.
Se amestecă amestecul de ouă.
În timp ce se agită constant, se aduce la fierbere.
După ce amestecul este cu adevărat gros, scoateți tigaia de la foc. Bateti in unt.
După ce untul este combinat, turnați cu grijă în crusta pregătită.
Frigider plăcintă de mătase de ciocolată peste noapte sau cel puțin 8 ore.
Înainte de servire, top de plăcintă de mătase de ciocolată cu frișcă.
sfaturi
- Tortul de mătase cu ciocolată poate fi păstrat la frigider timp de 4-5 zile. Din păcate, plăcintele pe bază de cremă nu îngheață bine. Datorită conținutului ridicat de lichide, acestea sunt adesea supuse arderii la congelator și nu se decongelează bine. O plăcintă cu cremă dezghețată este adesea o mizerie suflă. Folosește un coaj de legume pentru a face bucle de ciocolată din ambele bare de ciocolată. Puneți buclele deasupra cremei pe Chocolate Silk Pie. Faceți cât mai multe bucle dorite.
Etichete reteta:
- ciocolată
- desert
- american
- primăvară