În ceea ce privește BBQ, Inc.
- Total: 7 minute
- Pregătire: 7 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: face 1 1/4 căni (20 porții)
Puiul, în special carnea de sân, beneficiază adesea de o marinată bună. Aceasta este o rețetă simplă care necesită un timp de marinadă de 30 până la 45 de minute. Această rețetă este excelentă pentru sânii de pui care se termină în alte rețete precum supe, tocanite, sandwich-uri, salate și ambalaje.
ingrediente
- 3/4 cană ulei de măsline
- 1/4 cană oțet alb
- 2 linguri oțet balsamic
- 2 lingurite sare
- 2 lingurițe de zahăr (puteți folosi agave pure, dacă doriți)
- 2 lingurițe de oregano uscat
- 2 lingurite busuioc uscat
- 2 lingurite ceapa pudra
- 2 lingurițe de usturoi pudră
- 2 lingurițe de piper negru
- Opțional: 1 linguriță fulgi de ardei roșu
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Combinați toate ingredientele și amestecați bine.
Se toarnă într-o pungă resigilabilă, se adaugă pui și se marinează timp de 30 până la 45 de minute.
Folosiți-vă în rețeta dorită de pui și bucurați-vă!
sfaturi
- Aceasta este suficientă marinată pentru 4 - 5 kilograme / 1, 8 - 2, 3 kg de pui. Se păstrează amestecul într-un recipient etanș la frigider timp de 5 zile după preparare. Vă recomandăm să-l faceți cu o zi înainte (păstrat la frigider, desigur) pentru a lăsa aromele să se amestece înainte de utilizare.
Etichete reteta:
- marinada de pui
- Pui la gratar
- sosuri
- sudic
